Zibibbo Regieterre Musìta – 75cl – Vino DOC Sicilia

La linea di vini Regieterre Sicilia include una gamma di eccellenti vini autoctoni. Provenienti dalla Sicilia Occidentale, questi vini DOC Sicilia sono prodotti dall’azienda vinicola Musita, situata nelle aree collinari di Salemi e zone circostanti. La collezione di vini bianchi e rossi Regieterre riflette la ricchezza del territorio siciliano, la qualità dei vitigni locali e l’eccellenza dei loro vigneti. Inoltre, la gamma include una selezione speciale di spumante secco Sicilia DOC, ideale per un pubblico più giovane e caratterizzato da un processo di produzione diverso rispetto al tradizionale prosecco. La fermentazione e la spumantizzazione avvengono in autoclave, portando a un vino spumante fresco e fruttato, realizzato con uve Catarratto.

Regieterre Zibibbo:

• Anno di raccolta: 2017
• Classificazione vino: DOC Sicilia
• Vitigno: 100% Zibibbo
• Area di produzione: Sicilia Occidentale, colline di Salemi e aree limitrofe
• Terreno: Gessoso e di medio impasto
• Vigneto: Controspalliera con allevamento Gujot
• Periodo di raccolta: Primi 15 giorni di settembre
• Metodo di vinificazione: Decantazione statica a freddo del mosto fiore, inoculo con lieviti selezionati del pulito e fermentazione a 16° C
• Affinamento: Diversi mesi in vasche d’acciaio con frequenti batonage, seguito da maturazione in bottiglia
• Note di degustazione: Colore giallo verdolino; profumo aromatico, gentile e fragrante; gusto pieno ed elegante, fresco e persistente, con note di agrumi e uva
• Temperatura di servizio: 13° C
• Gradazione alcolica: 13%
• Formato: 75 cl